あゆチョビ

あゆチョビ

日置川の天然鮎で作ったあゆチョビ✨

天然鮎を丁寧に三枚におろし、１ヶ月塩漬けした後、更に１ヶ月オリーブオリーブに漬け込み熟成させました。

日置川の天然鮎は運動量も多く、身が引き締まって臭みが少ないのが特徴。

 

ひとつひとつ手作業で丁寧にお作りしております。

 

ちちんぷいぷいでも紹介していただきました📺

ぜひお試しくださいませ✨

※天然鮎を使用していて、手作業で作っております。一度に作れる数には限りがございますので、売り切れの場合もございます。

 

“あゆチョビ” への2件のフィードバック

1. 松岡　眞子 より:

   6月 5, 2020 6:24 am

   お取り寄せしたいです

   返信
   • miraikan より:

     7月 14, 2020 3:45 am

     返信が遅くなり大変申し訳ございません。

     コメントありがとうございます
     電話注文にて、地方発送を受け付けております
     ご注文ございましたら、
     道の駅 志原海岸 海来館まで、お電話よろしくお願い致します
     TEL0739-52-4100
     営業時間9:00～20:00

     返信